अधिगम उद्देश्य
- उत्पादन का संगठन
- पलामपुर में खेती
- पलामपुर में गैर-कृषि गतिविधियाँ
समीक्षा
यह अध्याय उत्पादन से संबंधित कुछ बुनियादी अवधारणाओं का परिचय देता है, जिसमें एक काल्पनिक गाँव पलामपुर को उदाहरण के रूप में लिया गया है, जहाँ खेती मुख्य गतिविधि है। इस गाँव में कई अन्य गतिविधियाँ भी की जाती हैं, जैसे छोटे पैमाने पर निर्माण, डेयरी, परिवहन आदि, जो सीमित स्तर पर चलती हैं।
परिचय
पलामपुर एक ऐसा गाँव है जो अच्छी तरह से सड़कों, परिवहन, बिजली, सिंचाई, स्कूलों और स्वास्थ्य केंद्रों से जुड़ा हुआ है। पलामपुर की कहानी हमें गाँव में विभिन्न प्रकार की उत्पादन गतिविधियों के बारे में बताती है। भारत में, गाँवों में मुख्य उत्पादन गतिविधि खेती होती है।
उत्पादन का संगठन
भूमि और प्राकृतिक संसाधन: इसमें जल, वन, और खनिज जैसी चीजें शामिल हैं। ये उत्पादन के लिए आधार हैं।
श्रम: लोग जो काम करते हैं, चाहे खेती में, कारखानों में या सेवाओं में, वे वस्तुओं का निर्माण और सेवाओं का प्रावधान करने के लिए आवश्यक हैं।
भौतिक पूंजी: उपकरण, मशीनें, इमारतें, और कच्चे माल वे चीजें हैं जो उत्पादन को सुचारू रूप से चलाने में मदद करती हैं।
ज्ञान और उद्यमिता: यहां पर रचनात्मकता और कौशल की बात आती है। भूमि, श्रम और भौतिक पूंजी का प्रभावी ढंग से संयोजन उत्पादक उत्पादन की ओर ले जाता है।
पलामपुर में खेती
भूमि सीमित है
पलामपुर के लिए गाँव की खेती मुख्य उत्पाद है, और इन लोगों की भलाई खेती पर आधारित है। लेकिन खेतों के उत्पादन में एक मूलभूत बाधा है। खेती के लिए उपलब्ध भूमि का क्षेत्र लगभग स्थिर है।
क्या एक ही भूमि से अधिक उपज प्राप्त की जा सकती है?
कई फसलों की खेती: किसान एक ही भूमि पर एक से अधिक फसलें उगा सकते हैं। उदाहरण के लिए, पलामपुर में खरीफ की फसल जैसे ज्वार और बाजरा के बाद आलू, गेहूं, और गन्ना विभिन्न मौसमों में उगाए जाते हैं।
सिंचाई: अच्छी सिंचाई प्रणाली किसानों को पूरे वर्ष खेती करने की अनुमति देती है, यहां तक कि सूखा मौसम होने पर भी। बिजली ने सिंचाई प्रथाओं को बदल दिया है।
आधुनिक खेती: हरित क्रांति ने गेहूं और चावल की खेती के लिए उच्च उपज वाली किस्मों (HYVs) के बीजों को पेश किया, जिससे उपज में वृद्धि हुई।
क्या भूमि सहनशील रहेगी?
आधुनिक खेती की विधियों ने प्राकृतिक संसाधनों का अधिक उपयोग किया है। रासायनिक उर्वरकों के बढ़ते उपयोग से मिट्टी की उर्वरता खत्म हो गई है। प्राकृतिक संसाधन जैसे मिट्टी की उर्वरता और भूजल नष्ट हो गए हैं, और इन्हें फिर से बहाल करना बहुत मुश्किल है।
पलामपुर के किसानों के बीच भूमि का वितरण कैसा है?
भूमिहीन परिवार: पलामपुर के लगभग एक तिहाई परिवारों के पास कोई भूमि नहीं है।
छोटे भूखंड: लगभग 240 परिवार छोटे खेतों पर खेती करते हैं, प्रत्येक का आकार 2 हेक्टेयर से कम है।
मध्यम और बड़े किसान: पलामपुर में 60 परिवार मध्यम और बड़े किसान हैं, जिनके पास 2 हेक्टेयर से अधिक भूमि है।
श्रम कौन देगा?
“किसान या तो अपनी भूमि पर काम करते हैं या श्रमिकों को काम पर रखते हैं। ये श्रमिक भूमिहीन परिवारों या छोटे-खेतों के किसानों से आते हैं। किसानों के विपरीत, श्रमिकों के पास वे फसलें नहीं होतीं जिन्हें वे उगाते हैं।
वे अपने काम के बदले मजदूरी प्राप्त करते हैं—चाहे नकद में हो या फसलों के रूप में। कभी-कभी भोजन भी दिया जाता है। मजदूरी क्षेत्र, फसल और खेत की गतिविधियों के प्रकार के आधार पर भिन्न होती है। श्रमिकों को कभी-कभी दैनिक आधार पर या विशिष्ट कार्यों जैसे फसल कटाई के लिए नियुक्त किया जाता है।”
कृषि में पूंजी की आवश्यकता
आधुनिक कृषि विधियों में बहुत अधिक पूंजी की आवश्यकता होती है।
अधिकांश छोटे किसान बड़े किसानों या गाँव के साहूकारों या व्यापारियों से पैसे उधार लेते हैं, जो खेती के लिए विभिन्न वस्तुओं की आपूर्ति करते हैं। इन ऋणों पर ब्याज दर बहुत अधिक होती है।
मध्यम और बड़े किसान अपनी बचत का उपयोग करते हैं, जो वे खेती से कमाते हैं। इस प्रकार, वे आवश्यक पूंजी की व्यवस्था करने में सक्षम होते हैं।
अधिशेष कृषि उत्पादों की बिक्री
किसान जो गेहूं उगाते हैं, उसे उनके परिवार की खपत के लिए कुछ हिस्सा रखा जाता है, और वे अधिशेष गेहूं को बेच देते हैं। केवल मध्यम और बड़े किसान ही गेहूं को बाजार में आपूर्ति करते हैं।
पलामपुर में गैर-कृषि गतिविधियाँ
पलामपुर में काम करने वाले 25 प्रतिशत लोग कृषि के अलावा अन्य गतिविधियों में लगे हुए हैं।
डेयरी – अन्य सामान्य गतिविधि
कृषि के अलावा, कुछ लोग डेयरी में भी लगे हुए हैं, और दूध पास के गाँव में बेचा जाता है।
पलामपुर में छोटे पैमाने पर निर्माण का उदाहरण
लोग छोटे पैमाने पर निर्माण में लगे हुए हैं, जो घरों या खेतों में किया जाता है। इस निर्माण में बहुत सरल उत्पादन विधियाँ अपनाई जाती हैं।
पलामपुर के दुकानदार
पलामपुर के व्यापारी विभिन्न वस्तुओं को शहरों के थोक बाजारों से खरीदते हैं और उन्हें गाँव में बेचते हैं। गाँव की सामान्य दुकानें चावल, गेहूं, चीनी, चाय, तेल, बिस्कुट, साबुन, टूथपेस्ट, बैटरियाँ, मोमबत्तियाँ, नोटबुक, पेंसिल, और यहां तक कि कुछ प्रकार के कपड़े भी बेचती हैं।
परिवहन: एक तेजी से विकसित होता क्षेत्र
परिवहन सेवाओं में रिक्शा, टोंगा, जीप, ट्रैक्टर, ट्रक ड्राइवर, पारंपरिक बैल गाड़ियाँ और बोगियां शामिल हैं। ये लोग एक स्थान से दूसरे स्थान तक लोगों और माल का परिवहन करते हैं और इसके बदले में उन्हें भुगतान मिलता है।
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